Coffee corner

Otvaranje i postavljanje konteksta dana

Uvod u ključnu temu Foruma: premium usluga kao rezultat procesa, odgovornosti i suradnje, a ne samo dojma.

Zašto ANB Forum?

Vizija Foruma i razlog okupljanja industrije oko zajedničkog cilja: podizanja standarda kvalitete u nautičkom turizmu.

Destinacija koja postavlja standarde

Uloga destinacije i institucionalne podrške u jačanju premium identiteta Zadarske regije.

Gosti 2026: očekivanja, ponašanje i obrasci potrošnje

Tržišni uvidi, što pokazuju podaci: motivi dolaska, očekivanja razine usluge, potrošnja i promjene u ponašanju gostiju u nautici.

Kakva je bila sezona? – kompas uspjeha u nautici

Jednostavan i primjenjiv okvir za analizu sezone iz više perspektiva: marine, čartera, destinacije te održivosti i sigurnosti. Cilj je sezonu pretvoriti u jasne zaključke i konkretne odluke za nadolazeću sezonu.

Kvaliteta kao zajednički cilj: usklađivanje institucija i industrije

Kako se javne politike, regulativa i tržišna praksa mogu uskladiti radi dugoročnog razvoja kvalitetne i konkurentne nautičke destinacije. Cilj je doći do zajedničkih smjernica koje pomažu destinaciji biti konkurentnija, sigurnija i dosljedna u isporuci iskustva, bez obzira na to radi li se o marini, čarteru ili destinacijskom sustavu.

Vrijeme predviđeno za neformalne razgovore, razmjenu kontakata i nastavak tema otvorenih tijekom jutarnjeg dijela programa. 

Što znači boutique & bespoke service u yachtingu

Kako izgleda premium usluga iza kulisa: personalizacija, komunikacija s gostom, rješavanje zahtjevnih situacija i operativna disciplina.

Što nautika može preuzeti iz hotelijerstva

Primjenjive prakse iz hotelske industrije koje mogu unaprijediti korisničko iskustvo u charteru i crewed segmentu.

Održivost kao dio identiteta vrhunske nautičke usluge 

Kako održivost postaje sastavni dio premium brenda kroz strategiju, politike i konkretne operativne prakse.

Industry spotlight: Standardi izvrsnosti u premium nautici

Tri konkretna primjera iz industrije koji pokazuju kako se gradi premium pozicija u praksi. Od rasta manjeg, fokusiranog brenda koji je postao prepoznatljivo ime na međunarodnoj sceni, do pristupa velikih međunarodnih kompanija koje u Hrvatskoj upravljaju premium iskustvom, prodajom i očekivanjima gostiju. Fokus je na potezima koji donose rezultat: što rade drugačije, kako komuniciraju vrijednost i kako održavaju standard.

Buffet ručak i vrijeme za neformalno povezivanje. Iskoristite priliku za povezivanje s ostalim sudionicima, upoznavanje partnera i razmjenu iskustava iz prakse.

Kad standard treba zaživjeti u praksi: operativa između očekivanja gostiju i realnosti sustava.

Standard je lako definirati, ali ga je teško održati u špici sezone. Ovaj panel otvara pitanje operativne izvedbe: tko što može isporučiti, gdje sustav puca i kako se odgovornost dijeli između dionika. Svaki sudionik donosi vlastitu perspektivu terena, a cilj je identificirati konkretne točke poboljšanja, a ne ostati na općim načelima.

Špica sezone i premium iskustvo nikada ne testiraju tehnologiju, nego procese i vodstvo.

Uloga vodstva, strukture tima i jasno definiranih procesa u razdobljima najvećeg operativnog pritiska.

Ljudi kao usko grlo ili konkurentska prednost?

Kako strukturirati tim, definirati odgovornosti i postaviti minimalne operativne standarde koji se mogu provesti u špici.

Mjerenje kvalitete u nautici: od dojma do podataka

Kvaliteta u nautici često se procjenjuje kroz osjećaj, reputaciju i pojedinačna iskustva. No premium standard traži jasne pokazatelje. Ovo predavanje otvara pitanje kako operativnu kvalitetu učiniti mjerljivom: koje pokazatelje pratiti, kako povezati zadovoljstvo gosta, sigurnost, učinkovitost tima te kako podatke iz sezone pretvoriti u konkretne odluke za iduću godinu.

Round table: razmjena primjera dobre prakse

Sudionici dijele konkretne izazove i rješenja iz vlastitog poslovanja te identificiraju primjenjive zaključke za iduću sezonu.

Bar hotela Pinija

Napomena: Program se finalizira u fazama i može se mijenjati. Organizator zadržava pravo izmjene satnice, tema, formata i/ili govornika. Ažuriranja se objavljuju na ovoj stranici čim budu potvrđena.